KULINER
Olahan Keong Sawah Tutut , Mendatangkan Cuan di Bulan Ramadhan Olahan Keong Sawah Tutut, dengan bumbu kuah pedas manis. Lamongan – Keong sawah atau sering disebut tutut menjadi salah satu olahan yang selalu diburu warga, apalagi saat memasuki bulan ramadhan. Rasanya yang gurih, manis dan pedas menjadi ciri khas tersendiri. Cara makannya pun unik, tutut harus di sruput agar daging didalam cangkanya keluar. Makanan ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai menu pelengkap waktu buka puasa. Tutut merupakan hewan sejenis siput air yang banyak ditemukan di tepi sawah daerah pedesaan. Olahan keong sawah ini bisa mengandung racun yang tidak aman dikonsumsi jika salah mengolahnya. Namun, tutut yang dimasak dengan proses yang benar serta dipadukan dengan berbagai rempah-rempah bisa membuat banyak orang ketagihan. Niswatul Lailiyah (25), ibu rumah tangga juga berprofesi seorang Guru di Dusun Gondoroso, Desa Keteranggon, Kecamatan Sambeng, Kabupaten Lamongan, sudah hampir satu minggu ...